facebook
instagram
pinterest
mail

Количка

рецепти за щастие

Начало
Рецепти
Разкази
За мен
Продукти за малки откриватели

Начало
Рецепти
Разкази
За мен
Продукти за малки откриватели

Моят профил

Влизане

Потребителско име или имейл адрес *

Парола *

Запомняне

Изгубена парола?

За мен

Алекс Адрианн

Истински вярвам, че има рецепти за щастие. Апартамен 10 е дневникът с рецепти на нашето семейство, зародили се, за да подарят усмивка. Прочети още »

Десерти

Основни

🍫 Прегръщам житейските обрати с шоколадови мъфини без глутен!

Експериментирането с различни диети за справяне с хипотиреоидизма и болестта на Крон е едно от нещата, които ме учат да не се ядосвам за всичко онова, което не зависи от мен и да го приемам като предизвикателство, с което израствам.

Животът е като тези мъфини: понякога трябва да загърбиш всичко онова, на което смело си казал, че никога няма да направиш и да смесиш малко сляпа надежда и капка стоицизъм, когато нещата не вървят по план. 😄

Може крайният резултат да е пълен провал, но не и тази рецепта. Не бихте разбрали, че вместо пшенично брашно, са направени с безглутенов микс от ориз, картофи, тапиока, царевица и елда. Всички вкъщи си облизаха пръстите и тази сутрин правих нова доза. Най-хубавото е че рецептата е базова и може да я преобразите като добавите сезонни плодове, капки шоколад, изпечете във форма за торта и поднесете с крем. Следващият път ще ги приготвя с карамелизирани круши. Традиционно бих използвала високоолеиново олио, но временно съм го изключила от менюто си. Кокосовото масло прави текстурата малко по-ронлива и сбита на следващия ден.

Присъединете се към мен в търсенето на нови рецепти, прегърнете изненадите, които животът ви поднася и се насладете на пътуването с мъфин в ръка.

Имате ли любима безглутенова рецепта и кое е ястието, което най-много ви липсва?
#GlutenFree #SweetLifeLessons #рецептизащастие #апартамент10 #десерт #thefeedfeed #thefeedfeedbaking
#glutenfreefood #glutenfreerecipes #chocolatemuffin #рецепти #кулинаренблог

aleksadriann

•

Follow

🍫 Прегръщам житейските обрати с шоколадови мъфини без глутен! Експериментирането с различни диети за справяне с хипотиреоидизма и болестта на Крон е едно от нещата, които ме учат да не се ядосвам за всичко онова, което не зависи от мен и да го приемам като предизвикателство, с което израствам. Животът е като тези мъфини: понякога трябва да загърбиш всичко онова, на което смело си казал, че никога няма да направиш и да смесиш малко сляпа надежда и капка стоицизъм, когато нещата не вървят по план. 😄 Може крайният резултат да е пълен провал, но не и тази рецепта. Не бихте разбрали, че вместо пшенично брашно, са направени с безглутенов микс от ориз, картофи, тапиока, царевица и елда. Всички вкъщи си облизаха пръстите и тази сутрин правих нова доза. Най-хубавото е че рецептата е базова и може да я преобразите като добавите сезонни плодове, капки шоколад, изпечете във форма за торта и поднесете с крем. Следващият път ще ги приготвя с карамелизирани круши. Традиционно бих използвала високоолеиново олио, но временно съм го изключила от менюто си. Кокосовото масло прави текстурата малко по-ронлива и сбита на следващия ден. Присъединете се към мен в търсенето на нови рецепти, прегърнете изненадите, които животът ви поднася и се насладете на пътуването с мъфин в ръка. Имате ли любима безглутенова рецепта и кое е ястието, което най-много ви липсва? #GlutenFree #SweetLifeLessons #рецептизащастие #апартамент10 #десерт #thefeedfeed #thefeedfeedbaking #glutenfreefood #glutenfreerecipes #chocolatemuffin #рецепти #кулинаренблог

2 месеца ago

View on Instagram |

1/6

Някои го наричат работа… аз го наричам терапия.

aleksadriann

•

Follow

Някои го наричат работа… аз го наричам терапия.

3 месеца ago

View on Instagram |

2/6

aleksadriann

•

Follow

Обичам.

4 месеца ago

View on Instagram |

3/6

Търсенето никога не спира… докато не откриеш приятел, който е готов да скочи с теб в лодката дори и в буря(та на живота). Дори и за пръв път да хващаш гребло и да не знаеш как да плуваш.

#itsakeeper

#апартамент10 #рецептизащастие #лято #лодка #море

aleksadriann

•

Follow

Търсенето никога не спира… докато не откриеш приятел, който е готов да скочи с теб в лодката дори и в буря(та на живота). Дори и за пръв път да хващаш гребло и да не знаеш как да плуваш. #itsakeeper #апартамент10 #рецептизащастие #лято #лодка #море

4 месеца ago

View on Instagram |

4/6

Кексчета. С шоколад, с моркови, сладки, солени, с глазура или без. Това е безсъмнено най-любимата форма на храна на нашето момче (дори пред кюфтетата). Идеални са за бърза закуска, хапване по време на път и най-вече в критични моменти, в които имаме спешна нужда от подобряване на настроението. Не заради захарта в тях, а защото само думата “КЕКСЧЕТА” звънти в съзнанието му като нежна ария. Той засиява моментално и оставя всичко негативно в историята 😀.

Тези от снимката са версия на класическия мраморен кекс. Точно като една класика, хранилището на нашата народна кухня познава толкова варианти, колкото и домакини има по земите ни. Нашите са с шоколад за какаовата смес, защото прави вкусът по-богат, както и орехи, защото леля така го прави, а думата на леля е закон!

Преди да навлезна в съставките е редно да отправя два генерални (не)поискани съвета.

Първи! Олиото е ваш приятел. Не се страхувайте от него и не го заменяйте с масло, ако искате сочни и въздушни кексчета. Без да навлизам в дълбоки химични разяснения, просто имайте под ръка качествено високоолеиново олио или прочетете рецептата за морковени мъфини в блога.

Втори! Забравете умерената температура и увеличете градусите на фурната първите 10 минути. Печете с включени горен и долен нагревател без вентилатор на 200°С, след което намалете градусите. Това позволява на кексчетата да развият хубав обем.

А ето и съставките:

📍150 г брашно
📍80-125 г олио
📍30-60 г захар
📍2 яйца
📍4 г бакпулвер
📍50 г мляко
📍35 г шоколад
📍1 супени лъжици какао на прах
📍1 бурбонска ванилова захар
📍1 щипка сол
📍Шепа нарязани орехи
Продължава в коментар⬇️

aleksadriann

•

Follow

Кексчета. С шоколад, с моркови, сладки, солени, с глазура или без. Това е безсъмнено най-любимата форма на храна на нашето момче (дори пред кюфтетата). Идеални са за бърза закуска, хапване по време на път и най-вече в критични моменти, в които имаме спешна нужда от подобряване на настроението. Не заради захарта в тях, а защото само думата “КЕКСЧЕТА” звънти в съзнанието му като нежна ария. Той засиява моментално и оставя всичко негативно в историята 😀. Тези от снимката са версия на класическия мраморен кекс. Точно като една класика, хранилището на нашата народна кухня познава толкова варианти, колкото и домакини има по земите ни. Нашите са с шоколад за какаовата смес, защото прави вкусът по-богат, както и орехи, защото леля така го прави, а думата на леля е закон! Преди да навлезна в съставките е редно да отправя два генерални (не)поискани съвета. Първи! Олиото е ваш приятел. Не се страхувайте от него и не го заменяйте с масло, ако искате сочни и въздушни кексчета. Без да навлизам в дълбоки химични разяснения, просто имайте под ръка качествено високоолеиново олио или прочетете рецептата за морковени мъфини в блога. Втори! Забравете умерената температура и увеличете градусите на фурната първите 10 минути. Печете с включени горен и долен нагревател без вентилатор на 200°С, след което намалете градусите. Това позволява на кексчетата да развият хубав обем. А ето и съставките: 📍150 г брашно 📍80-125 г олио 📍30-60 г захар 📍2 яйца 📍4 г бакпулвер 📍50 г мляко 📍35 г шоколад 📍1 супени лъжици какао на прах 📍1 бурбонска ванилова захар 📍1 щипка сол 📍Шепа нарязани орехи Продължава в коментар⬇️

5 месеца ago

View on Instagram |

5/6

Съдба или случайност? Има ли пръст съдбата в онзи пръв поглед, прераснал в любов, или сънят, който става реалност? Някои биха казали, че съвпаденията са просто случайности, но не намираме ли нещо повече от това от перспективата на времето?

Едно от най-революционните за медицината открития, това на пеницилина, се смята за чист късмет. Когато Александър Флеминг се връща в лабораторията си след двуседмична почивка, намира част от петриевите панички със стафилококи замърсени с плесен. Установява, че колониите около плесенните гъбички са унищожени и стига до откритието, че плесента от рода Penicilinium влияе на редица Грам-положителни бактерии.

Почти толкова значимо усетих моето собствено откритие, докато преди няколко години се борих с плесен във вградения ни гардероб. След като премахнах мухъла от стените с помощта на Savo, случайно изсипах част от съдържанието на бутилката върху кухненската мивка, а тя взе, че заблестя мигновено пред очите ми. Разтърках ги, защото мислих, че сънувам. Същата онази мивка, която бях готова да сменям само след година ползване, защото петната нямаха чистене, светна без никакво усилие. Пет години по-късно не съм открила по-ефективен начин за почистване на композитна мивка.

Концепцията за синхроничност твърди, че подобни случайности идват в живота ни точно когато имаме най-голяма нужда от тях. Затова продължавам да благодаря за онзи жест на невнимание, който ми спестява часове търкане всеки месец. Споделяла съм с някои от вас този трик и знам, че работи не само за мен. Следващия път, когато имате нужда от дълбоко почистване на мивката, потърсете Savo на щанда с препарати против мухъл, ще ми благодарите после.

P.S. След покупката, не забравяте да се включите в играта на Unilever, като регистрирате кода от касовата бележка с продукти на @cif.bulgaria, @domestos.bulgaria, Savo, OMO и @coccolino.bg на unileverpromo.seen.bg. Кампанията с награди е активна до края на април.

#unileverhomecare #апартамент10 #рецептизащастие #springcleaning #cleaning #deepcleaning #housecleaning #spring #soul #rituals

aleksadriann

•

Follow

Съдба или случайност? Има ли пръст съдбата в онзи пръв поглед, прераснал в любов, или сънят, който става реалност? Някои биха казали, че съвпаденията са просто случайности, но не намираме ли нещо повече от това от перспективата на времето? Едно от най-революционните за медицината открития, това на пеницилина, се смята за чист късмет. Когато Александър Флеминг се връща в лабораторията си след двуседмична почивка, намира част от петриевите панички със стафилококи замърсени с плесен. Установява, че колониите около плесенните гъбички са унищожени и стига до откритието, че плесента от рода Penicilinium влияе на редица Грам-положителни бактерии. Почти толкова значимо усетих моето собствено откритие, докато преди няколко години се борих с плесен във вградения ни гардероб. След като премахнах мухъла от стените с помощта на Savo, случайно изсипах част от съдържанието на бутилката върху кухненската мивка, а тя взе, че заблестя мигновено пред очите ми. Разтърках ги, защото мислих, че сънувам. Същата онази мивка, която бях готова да сменям само след година ползване, защото петната нямаха чистене, светна без никакво усилие. Пет години по-късно не съм открила по-ефективен начин за почистване на композитна мивка. Концепцията за синхроничност твърди, че подобни случайности идват в живота ни точно когато имаме най-голяма нужда от тях. Затова продължавам да благодаря за онзи жест на невнимание, който ми спестява часове търкане всеки месец. Споделяла съм с някои от вас този трик и знам, че работи не само за мен. Следващия път, когато имате нужда от дълбоко почистване на мивката, потърсете Savo на щанда с препарати против мухъл, ще ми благодарите после. P.S. След покупката, не забравяте да се включите в играта на Unilever, като регистрирате кода от касовата бележка с продукти на @cif.bulgaria, @domestos.bulgaria, Savo, OMO и @coccolino.bg на unileverpromo.seen.bg. Кампанията с награди е активна до края на април. #unileverhomecare #апартамент10 #рецептизащастие #springcleaning #cleaning #deepcleaning #housecleaning #spring #soul #rituals

8 месеца ago

View on Instagram |

6/6

Виж в instagram

Начало
Рецепти
Разкази
За мен
Продукти за малки откриватели