Една година. Толкова отмина от момента, в който морето се откри пред нас след 650 километра по билото на Стара планина. Каква година само. Отпразнувахме годишнина от сватбата ни, завършихме заветния ремонт след цели 6 години, пуснах блога, и някак между другото, бяхме дарени със син. Когато с Люси решихме да тръгнем по Ком – […]

Печената тилапия на фурна е от онези бързи рецепти, които трайно се настаняват в седмичното меню. Златистата коричка от пармезан и панко, прави рибата с деликатен вкус, запомняща се.

Пащърнакът внася лекота и пикантна сладост към любимите картофи. Кашкавалът обединява вкусовете, които усещаме при всяка хапка, топяща се в устата. Лесни за приготвяне, зеленчуковите кюфтета са перфектна гарнитура към седмичаната порция риба. Сервирани с бекон и поширано яйце, са чудесен избор за обяд.

Комбинацията от златисто, сочно пилешко, потопено в кадифен сметанов сос с пармезан е любима рецепта на цялото семейство. Бърза и лесна, вечерята е готова за по-малко от 30 минути.

Защото всяка сутрин заслужава да започне с 5 минути спокойствие, в компанията на чаша кафе и закуска, която да ни даде енергия, за да се справим с предизвикателствата на деня. Лесна и бърза, тази домашна хрупкава гранола е моето спасение в дните, в които времето никога не стига.

Хрупкави, златисти, сочни… с вкус, който те кара да се присягаш за допълнително. Добрата новина е че тези наистина хрупкави пилешки филенца са печени на фурна, за разлика от изкушаващите дълбоко пържени хапки.

Сочни шоколадови блатове напоени със сироп от череши и нежен крем от маскарпоне. Тази торта е вдъхновена от вечната класика „Черна гора“ и е перфектен десерт за специални случаи.

Безспорно най-добрият шоколадов чийзкейк с основа от шоколадови бисквити, фин млечен шоколадов пълнеж и лесен шоколадов ганаш.

Тези ребърца те карат да търсиш още, докато си облизваш пръстите. Бавно печени, с месо падащо от кокала, се превръщат във фаворит, сред семейство и приятели.

Комбинацията от ядки и масла с дъх на канела са в основата на перфектното допълнение към сутрешното кафе. Тези лесни овесени бисквити с тахан ви гарантират, че винаги ще имате под ръка нещо сладко точно по ваш вкус.