Как да изберем правилното брашно? Какви видове има? Каква е ролята на глутена и кое брашно на пазара е качествено? Този текст дава отговори на всички тези въпроси.
Месец: февруари 2021
Веган шоколадов тарт с лешници
Този тарт е прегръдка между нежния шоколадов крем с лешников тахан и кокосово мляко и една изкусително хрупкава основа от овесени ядки, брашно от лешници, кокосово масло и ароматен кленов сироп. Без яйца, масло и мляко, без свръх доза захар, с внимателно подбрани натурални продукти и великолепен вкус.