Етикет: тестени

содена питка

Содена питка с магданоз и орехи

Питката е символ на живота, неговата безконечност и цикличност. Традициите ни повеляват на Бъдни вечер да сложим монета като знак на благополучие. В народните разбирания тя е безкръвна жертва и умилостивява по-висшите от човека сили. В миналото, нашите баби са месили питката за Бъдни вечер с млад квас и мълчана вода. Днес много семейства я приготвят с мая или сода.

Звезден сладък хляб с течен шоколад

Сладкият хляб “Звезда” с течен шоколад умее да впечатлява. Предизвиква възхита не просто с визия, а и с вкус – пухкавите сладки рулца са абсолютна наслада и носят празнично настроение.

Содена питка

Содената питка на баба

Содената питка ни връща към детството. Тя е може би най-лесния хляб, който се меси за минута и не му трябва време за втасване. Малцът и пълнозърнестото брашно придават естествена сладост, тъмна среда и хрупкава коричка.