Мачкан боб адзуки с доматена салца, печени чушки, зеленолистна салата, авокадо и ориз, обвити в топла тортила. Тази мексиканска класика не е просто засищаща, питателна и вкусна, съставките са съчетани с мисъл и грижа за тялото ни.

Хрупкав, пикантен и с характер – този паниран карфиол на фурна може да промени тотално представата ви за това колко вкус се крие в есенния зеленчук.

Този веган бургер няма претенции да замести вкуса на месото. Напротив. Тук е за да ви предизвика да експериментирате с нови вкусове, пълни с живот. Той е моят мост към по-устойчиво хранене, с мисъл както за нас самите, така и за природата.

Какво е общото между бягането, дълголетието и щастието? Един разказ за пътя, отбора и икигай, вдъхновен от участието ми на К3 Ултра.