Кюфтенцата с булгур и тиквичка са хрупкави, сочни и изпълнени с вкус. Освен това са много засищащи, приготвят се изключително лесно и са от храните, които остават вкусни и на следващия ден. Поднесете ги със салата според сезона или пък с хумус и плоски питки. Когато се приготвят в по-голям размер, може да са в основата на вегетариански бургер, а чесновият сос е задължителен.

Крем супата от леща е нежна и кремообразна. С нея спазваме традицията да сложим храни, които набъбват, за да може също като тях “да набъбват” късметът, щастието, здравето и плодородието в дома ни.

Рецептата за дърпаното свинско е от онези, които ти отнемат няколко минути, за да събереш всички съставки и да ги пъхнеш във фурната, а след това обираш овациите. Съвършено крехко, ароматно и сочно, това свинско си заслужава чакането. Макар и нетърпеливо да потропваш с крак докато стане, след това му се наслаждаваш, облизвайки си звучно пръстите.

Това къри с леща е чудесно постно ястие с кадифена текстура, което ни пренася в далечния изток. Комбинацията с ориз го прави питателно и засищащо. Отделете му по-малко от час без много суетене около котлона и ще ви се отблагодари с топла и уютна вечеря.

Мачкан боб адзуки с доматена салца, печени чушки, зеленолистна салата, авокадо и ориз, обвити в топла тортила. Тази мексиканска класика не е просто засищаща, питателна и вкусна, съставките са съчетани с мисъл и грижа за тялото ни.

Този веган бургер няма претенции да замести вкуса на месото. Напротив. Тук е за да ви предизвика да експериментирате с нови вкусове, пълни с живот. Той е моят мост към по-устойчиво хранене, с мисъл както за нас самите, така и за природата.

Пилешките крилца са сочни, пикантни и лепкави, така че без угризение да си оближеш пръстите. Крехкото месо по кокала попива всяка капка вкус от лесната марината със соев сос, мед и няколко капки бърбън.

Кремообразна тиквена супа с изключително богат вкус! Без белене и рязане, тиквата се пече с кората, което я прави с отличително наситен вкус. Всичко, което ви трябва са 5 минути, няколко основни продукта и пасатор.

Тези кюфтета от тиквички от години са ни любими и присъстват често за вечеря или обяд през лятото. Обичаме хрупкавите краища, нежната вътрешност и факта, че са толкова лесни за приготвяне.

Печената тилапия на фурна е от онези бързи рецепти, които трайно се настаняват в седмичното меню. Златистата коричка от пармезан и панко, прави рибата с деликатен вкус, запомняща се.